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ひろしま夢モール探検隊
広島お土産・名物ブログ2008年8月25日(月曜日)

「中小企業庁長官賞」受賞の饅頭

カテゴリー: - yume @ 16時20分36秒
地酒饅頭
第24回全国菓子大博覧会 「中小企業庁長官賞」受賞の饅頭

1958年設立から「こだわりある素材を使い、ひとつひとつ手間隙かけてつくること」を心がけている広島廿日市市のお菓子職人「ハングマーサン」。
水を一切使用せず、酒粕と清酒だけで生地を紅白でつくり、あっさりとしたこしあんを包んだ饅頭です。お酒の香りが豊かな広島の廿日市ならではの地酒饅頭です。
電子レンジで20秒程度温めていただくと、ふんわりと美味しくいただけます。

地酒まんじゅう

内容量 紅色味×6個、白色味×6個
原材料 小豆、砂糖、小麦粉、卵、山芋、酒精、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、着色料(紅麹)、(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む)
賞味期限 1ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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